As facas mais desejadas do mundo
Talheres de design afiado dão outro significado ao ritual da boa mesa
Há algum tempo uma nova onda de design traz outro significado às mesas e cozinhas refinadas. Zaha Hadid, Marc Newson, Philippe Starck, Andrée Putman e outros nomes do design que dispensam apresentações já colaboraram com a tendência de banquetes e cozinhas grifadas.
Foto: Divulgação
Jogo de facas criado pela designer Mia Schmallenbach para a francesa Deglon. Beleza, praticidade e qualidade juntas
Entre as últimas novidades esta a parceria da jovem designer Mia Schmallenbach, que desenvolveu uma "panóplia de cozinha", composta por uma série de três a cinco facas, embutidas umas nas outras, para a francesa Deglon. O trabalho de 150 horas nos objetos de carvalho maciço ou inox resulta em uma verdadeira joia de cozinha. Os preços variam de 356 euros a 815 euros.
Outro trabalho que merece destaque é o da grife italiana de pratas San Lorenzo. Criada em 1970, a companhia prima pela elegância e design refinado de suas peças, propondo uma visão incomum aos utensílios de uso diário. Imagine batedores de ovos e frigideiras feitos em prata e titânio.
Veja também:Talheres cheios de design para banquetes modernos
Outro trabalho que merece destaque é o da grife italiana de pratas San Lorenzo. Criada em 1970, a companhia prima pela elegância e design refinado de suas peças, propondo uma visão incomum aos utensílios de uso diário. Imagine batedores de ovos e frigideiras feitos em prata e titânio.
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Mas se o assunto são facas, as desenvolvidas pelos renomados arquitetos Afra e Tobia Scarpa, por exemplo, unem design apurado, desempenho milenar semelhante ao das facas japonesas e conforto total, pelo fato de serem feitas de titânio puro (material ultraleve). Cada uma não sai por menos de 400 euros.
Para aqueles que preferem modelos mais rústicos, tradicionais, porém luxuosos, a boa pedida são as facas da marca francesa Perceval, presente em mais de dez renomados restaurantes gastronômicos, estrelados pelo Guia Michelin, como o L'Astrance, Le Plaza Athénée, Le Meurice, Le Cheval Blanc, entre outros. Feitas à mão, em aço damasco e inox padrão Rose, as facas numeradas podem ser decoradas com gemas preciosas, cascos de tartaruga ou marfim. Ficou com vontade? Então se prepare para investir algo em torno de 1.900 euros por peça.
Para aqueles que preferem modelos mais rústicos, tradicionais, porém luxuosos, a boa pedida são as facas da marca francesa Perceval, presente em mais de dez renomados restaurantes gastronômicos, estrelados pelo Guia Michelin, como o L'Astrance, Le Plaza Athénée, Le Meurice, Le Cheval Blanc, entre outros. Feitas à mão, em aço damasco e inox padrão Rose, as facas numeradas podem ser decoradas com gemas preciosas, cascos de tartaruga ou marfim. Ficou com vontade? Então se prepare para investir algo em torno de 1.900 euros por peça.
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